焚き火と鍋と干物と人

先日の鍋ぱーてぃーの写真をアップしてみようと思います

火をみんなで囲むとなんだか不思議な気持ちになって

なんだか気持ちよくなるのです。

糸井重里さんが言ってた。

「そんな事も知らないのか？」という奴には気をつけろって。

この人、なんでも知っててなんでも出来る僕の友達。

年は僕より一回り上の友達。

大事な友達。

そいでもってなんでも知っててなんでも出来るけど全然偉ぶらない人。

この日は煙をなるべく出さない焚き火の仕方を教えてもらった。

白菜と大根は軽く干して水分を抜く事で素材の甘さうまみがとても増すということも

教えてもらった。

とってもシンプルな鍋なんだけど心からあったまって

とっても美味しかった。

みんな食べだすと美味しくて無言になる(笑)

魚の干物も美味しかったなぁ

火を大事に起こして、素材を大事に調理することで感じたことがある。

対極にある便利さ(ガスや電気)を使って調理することを普段やってるからこそ

焚き火して鍋をして美味しくてなんだか気分がいいなぁと感じると思うのです。

ってことはどっちも必要だって事だと思うんです。

対極にあるモノ、コト、ヒト

多分どちらも必要でどっちかが欠けても成り立たないと思うのです。

そう考えたら何かを否定したり批判したり

だれかを否定したり批判したり

それはある意味で、自分を否定してる事になるんじゃないかなぁ～と

久しぶりに焚き火して色々と感じたので文章にしてみました。

明日は早朝から今年４回目の大阪に行ってきます。

それではおやすみなさい☆